Les sablés GF au citron meringués revisités!!

Bonjour à tous et à toutes !!!!! Voici , une recette qui s’inspire d’un dessert américain à mi chemin entre le scone et le biscuit et le résultat final est d’une consistance exquise . Ma version est sans gluten, j’ai remplacé la farine de blé par de la farine de riz semi-complète bio et de la …